Nå i sommervarmen frister det med lette middager, gjerne fra grillen. Her for en stund tilbake siden fikk jeg geitefilet fra Annis pølsemaker i Mathallen og en av filetene lagde vi på grillen med denne herlige vannmelonsalsaen. Har du ikke prøvd geit før kan du lese litt om tilberedning sammen med en annen deilig oppskrift HER.
Kombinasjonen av søt vannmelon og syrlig feta er fantastisk. Salsaen passer til det meste av grillet kjøtt og er definitivt best å servere med en gang.
Dette trenger du:
Vannmelon, i terninger
Fetaost, i terninger
Rødløk, i tynne skiver
Mynte, grovhakket
Slik gjør du:
Bland sammen alle ingrediensene og server med en gang sammen med kjøttet fra grillen!
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar